这15道美味小吃做给孩子们吃

这15道美味小吃做给孩子们吃

香蕉蛋羹

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/食材/

香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个

/步骤/

1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

香蕉饼

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/食材/

香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量

糖少许、盐一点点、油一小勺（可省）

/步骤/

1、将香蕉压成泥，和所有材料混合，调成饼糊；

2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎；

3、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦~

芹菜叶鸡蛋饼

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/食材/

芹菜、鸡蛋、白糖、油

/步骤/

1、芹菜叶摘好洗净切碎；

2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状；

3、平底锅烧热，放少许油；

4、放入面糊，扒平煎至微黄；

5、反面煎至微黄；

6、放在砧板上切开装盘。

火腿番茄奶酪鸡蛋卷

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/食材/

鸡蛋、盐、火腿肠、奶酪片、番茄

/步骤/

1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁；

2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出；

3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼；

4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。

苹果蛋饼

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/食材/

苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升

糖25克，色拉油适量

/步骤/

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；

2、将苹果去核，切成花片；

3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

DIY蛋黄焗南瓜

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/食材/

南瓜、盐、咸蛋黄

/步骤/

1、南瓜削皮去籽，切长条；

2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水；

3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热；

4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄；

5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。

法式巧克力吐司

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/食材/

白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个

细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴

巧克力酱，奶精，碎巧克力

/步骤/

1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。

2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。

3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。

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