【新闻】水果长得越丑卖得越好丑与好吃有关联吗翅茎玄参

发布时间：2020-10-18 17:19:33 阅读：次来源：落地镜厂家

水果长得越丑卖得越好丑与好吃有关联吗

挑水果，不少人也会带有“外貌协会”的眼光，表皮光鲜亮丽，形状规整的水果总是更惹人爱。然而最近，水果市场上却刮起一股“丑萌”风。在市区不少水果店里，一些其貌不扬甚至灰头土脸的水果因“丑”得福，成为市场的新宠。

价格贵　长得丑　却悄然走红

在凤凰街一个水果摊前，记者注意到，一种个头大小各不相同，表面粗糙无光的苹果被摆在了显眼的位置。对比旁边的正宗红富士，这种苹果实在是“丑”得有点太“明显”了，仔细看去，表皮上还分布着不少“黄褐斑”。“这可是今年水果市场上的一匹黑马。”店主张先生说，别看这苹果长得不怎么样，口感却很不错，甜而不酸，脆爽可口，顾客好评不断。据悉，“丑苹果”产自云南，价格并不便宜，一斤在8.5元左右。提起销量，张先生笑呵呵地告诉记者：“一天能卖出一百多斤呢。相比去年，今年的丑苹果销量增加了三倍。”张先生说。

问起其他类似的“丑”水果，店主指着门口一筐很不显眼的橘子说：“这个橘子卖14块5一斤，几乎卖到断货。”原来，这箱橘子叫做奶油香橘，产自广东，整个上市期就2个月，也是其貌不扬但是销量很大，每天卖到一百斤。

在另一家水果超市，记者见到了比奶油香橘更难看的一种“丑桔”，这种桔子的长相实在也是不可恭维，它浑身皱巴巴的，顶部凸起，表皮粗糙，形状也比较不规整。店里的工作人员介绍，“丑八怪”的学名叫“不知火”，是一种杂柑，原产于日本。虽然长得丑，但口感好，营养价值高，还有清热去火、润肺补肝的作用，在市场上有很强的竞争力。剥开一只丑桔，记者发现果皮相当厚，然而一品尝，却觉得甜得十分“动人”。“目前卖到11.8元一斤，尽管价格贵，但是还是卖得很好”店员说。

同样走红的还有丑梨，这实际就是西洋梨，是西方梨的品种，表面凹凸不平，且这种梨是“吃软不吃硬”，尽管价格要20元一斤，但还是有不少顾客购买尝鲜。

健康、新奇又好吃　走红有道理

水果圈“丑萌”风盛行，让不少商家看到了“丑”的商机，微信朋友圈，网络上不少卖家晒出了满是斑点的“丑柚子”、灰头土脸的丑核桃，并戏称：“丑丑的外表下有一颗真挚善良的心。”

价格又贵，长得又不美，为何能获得青睐呢。正在购买丑桔的市民宋小姐说：“现在都讲究一个健康，不少看上去光洁无比的水果，我们都有点不敢买。”她表示，自己就是冲着水果丑得这么原生态才购买的。“长成这样，应该是没有打过农药，更绿色健康吧。”

部分水果店的店主反映，也许是因为现在不少人也追逐一个新奇，“贵就贵点，买了尝尝，而往往尝起来不错，就会觉得买得很值。”不过，记者注意到，“丑”风刮过的水果店里，还是有不少光鲜亮丽的水果的。对此，水果店的店主也表示，“送人的话，大部分人还是倾向买漂亮又便宜，品质也不差的水果。”

自古以来，民间就有“歪瓜裂枣更好吃”，以及“虫桃李烂，好吃无比”的说法，那么是不是丑丑的水果确实比一般品貌兼优的水果更好吃一点呢?一位资深的果农老杨给记者打了一个活泼生动的比喻，他说：“被虫咬过或者物理逆境导致的‘歪瓜裂枣’就好像人体受伤的皮肤，能自己长好说明品质本来就不错。”比如，被虫咬过的红枣就是更甜一些。不过，老杨表示，被虫咬、有疤痕的水果很容易腐烂变质，上面的微生物也会产生毒素，所以他建议大家在买水果时，“丑”点不要紧，但是尽量挑选表面没有疤痕的。