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【新闻】云南昆明农产品坐过山车大涨大跌市民农民都吃亏菱果柯

发布时间:2020-10-19 05:35:10 阅读: 来源:落地镜厂家

云南昆明农产品坐过山车大涨大跌市民农民都吃亏

进入5月,昆明市场上经历了农产品的大涨大跌,鸡蛋价格从每公斤10元涨到12元左右,“姜你军”飙涨,新姜最高卖到30元/公斤。而就在这期间,生猪价格连跌4个月后又急速上涨。在农产品的这一跌一涨中,究竟谁赚谁赔?

生姜 同比涨433.03%

5月份,身价暴涨幅度最大的农产品就是生姜,从2月份开始生姜批零价格同时出现飙涨,昨日生姜批发价为14.13元/公斤,较去年同期涨幅达433.03%,“姜你军”卷土重来。

在昆明市区内的几处农贸市场,生姜的价格均在25-30元/公斤。红联农贸市场里,老姜的价格为25元/公斤,而新姜的价格则已经飙到30元/公斤。

据省商务厅对主要蔬菜批发市场监测数据显示,5月21日生姜批发价已经飙涨至14.13元/公斤,与前一日的13.06元/公斤,日涨幅达每公斤1元。而与去年同期相比涨幅惊人,去年同期生姜价格为2.65元/公斤,涨幅为433.03%。

业内人士分析,生姜价格大涨主要是因为生姜产量少,供不应求。近两三年来生姜价格一直持续低迷,云南乃至全国的不少生姜种植户都缩减了面积,“产量少了,价格自然会高”。同时,也有其他观点认为,此番生姜价格大涨的原因不能排除业内“幕后操盘”的可能性。

鸡蛋 一个月涨两成

“现在茶叶蛋已经卖到1.5元1个了,又涨了0.2元。”市民苏女士发现自己常吃的早点涨价了,而原因就是近一个月来蛋价飙涨。昨日,记者调查发现,昆明市场上鸡蛋的零售价已经从4月初的9-10元/公斤涨到了11-12元/公斤,涨幅超过20%。

昆明市农业局对主城区鸡蛋价格的监测信息显示,从4月份开始鸡蛋就出现上涨苗头,4月4日白壳蛋的价格为10.64元/公斤,红壳蛋价格为9.86元/公斤。昨日,白壳蛋则涨到了12.07元/公斤,涨幅近2元,而红壳蛋也涨到10.93元,涨幅在1元左右。去年5月21日,白壳蛋价格为每公斤10.75元,红壳蛋每公斤9.25元。

超市方面,据市商务局对18家超市数据的统计,本周全市鲜鸡蛋平均零售价格为9.94元/千克,比上周上涨4.83%。

家禽养殖户陈先生分析,根据往年经验,一般来说到夏季,鸡蛋价格都会出现不同程度上涨,但今年鸡蛋价格的确是涨到了近几年来的最高点。鸡蛋价格上涨的原因,一方面是因为夏季天气炎热,这会对蛋鸡产蛋率有很大的影响,造成鸡蛋产量降低。而除了受气温因素影响外,春季禽流感的“后遗症”也推高了蛋价。“受禽流感影响,蛋鸡的数量大量下降,养鸡的少了,蛋鸡就少,价格也就水涨船高了。”据陈先生预测,在未来的两三个月内,鸡蛋的价格都会维持在高位,到中秋节左右可能会有所回落。

猪价 连跌4月跌幅达27.93%

今年春节以来全国养猪业普遍遭遇寒流,至4月份生猪价格更是跌至3年新低。昆明生猪市场同样遭遇了价格“跳水”,4月30日,昆明市主城区屠宰场生猪价格跌破11元,仅为11.56元/公斤,与春节前1月中旬的16.04元/公斤相比,3个多月内直降了4元多,跌幅达27.93%。

不过,进入5月份后,连跌4个多月的生猪市场出现大逆转,近期持续低迷的生猪价格突然快速上涨。农业部最新发布的价格监测数据显示,5月份的第2周,生猪价格上涨较快。其中全国活猪平均价格12.87元/公斤,比前一周上涨10.2%,较4月最后一周上涨了17%。

昨日(5月22日),昆明市主城区屠宰场生猪价格为12.78元/公斤,较4月底的11.56元/公斤,短短20余天,生猪价格急涨了1.22元,涨幅达10.55%。从昆明市商务局公布云南神农肉业食品有限公司、呈贡瑞德食品有限公司等8家上报数据来看,上周昆明猪肉平均批发价格为17.59元/千克,比前一周上涨3.58%。

在零售价方面,上周昆明鲜猪肉平均综合零售价格为24.10元/公斤,比前一周涨0.47%。昨日,在篆新农贸市场,前腿肉价格为25元/公斤,五花肉价格25元/公斤,猪排骨价格为28-30元/公斤,与上周相比变化不大。

对于此次生猪价格的上涨,市商务局分析是由于国家采取紧急宏观调控政策,加大对生猪肉的收购储存力度,生猪市场价格止跌回暖。但也有业内人士认为,生猪价格持续上涨时间较短,市场供过于求的局面还未改变,而且此番生猪价短期内快速大幅上涨,甚为蹊跷,快速上涨的背后很有可能是业内几家龙头企业在推动,那么猪肉价格也极有可能在短期内快速回落。

蔬菜 批发价格小幅下跌

5月份,随着气温不断回升,蔬菜生长速度加快,昆明本地蔬菜大量上市,蔬菜价格出现整体下跌的趋势。昆明市商务局对8家农副产品批发市场统计数据显示,12日-18日,全市农副产品批发市场蔬菜平均批发价格为2.79元/千克,比上周下跌4.97%。

昨日上午,篆新农贸市场里,青苦菜2-3元/公斤,大白菜2元/公斤,莲花白2元/公斤,与4月份相比,几种绿叶菜的价格都有小幅的降价,每公斤降了0.2元-0.3元不等。而一些近期大量上市的青椒、土豆等时令蔬菜价格也明显下降,价格一直比较“淡定”的土豆,最近也有所下跌,根据大小和品质的不同,价格在2.5-3.5元/公斤。经济观察

农产品涨跌波动,谁赚谁赔?

农产品价格大涨时,菜价贵市民“吃不起”,而价格暴跌时,菜农损失大。那么,谁是农产品价格链条上最大的获益者?

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥对这个问题分析得很透彻。他认为,当某种农产品市场价格上涨时,农民无法从中普遍最终获益,消费者则要为此承担更多的经济负担。对于社会上低收入人群和脆弱群体,食品消费支出可能超过收入的一半。

农产品价格下跌时,就一定对消费者有利吗?从一个相对较长的时间来看,当某种农产品价格过度下跌,生产者普遍亏损时,可能就有农民退出生产,这势必会带来市场供求关系再度偏紧和价格上涨。某种农产品价格过低,意味着消费者即将要为此付出代价。

养殖户漆先生坦言,“生猪价格低于养殖成本,上游的养殖厂的确是亏了,而且还亏得不少,现在我们这边主要是靠零售终端的盈利来平衡盈亏。”近几个月来,昆明市场上生猪价格持续走低,目前养猪户卖一头猪要亏近400元,但零售终端的猪肉价格并没有像生猪价一样直线“跳水”,“因为我们公司除了有养殖场还涉及屠宰场和零售终端,因此从零售终端获益还能勉强盈亏平衡,但单纯的养殖户这个时候就要亏惨了。”

没有人否认,普通居民是农产品价格时而上涨时而下跌的最终受害者。那么,拥有大量资本而从事农产品市场投机的大炒家一定是农产品价格剧烈波动的最大受益者吗?的确,社会上不乏对金融资本进入农产品市场炒作的批评,也有专门出版的专著指责大炒家是当今农产品价格剧烈波动的幕后推手。

要回答农产品价格链条上,价格大涨大落让谁最终获益这个问题看似简单其实相当困难,没有哪个群体能够持续从农产品价大涨大跌中获得利益。因此,稳定农产品的价格,避免农产品价格大起大落,这对生产者和消费者都更有利。有业内人士建议,可以通过建立全国农产品市场信息网络平台,为农产品生产者提供准确的生产、需求信息,来避免农产品价格大起大落带来的“菜贱伤农、菜贵伤民”。

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