改善消化的日常饮食搭配原则

改善消化的日常饮食搭配原则

水果在胃里只停留30分钟，而高蛋白质类食物则是23小时，碳水化合物在口腔中就开始被淀粉酶分解，到胃中停止，到小肠才会被完全水解，如果狼吞虎咽就会加重胰腺的负担；蛋白质类的食物到胃中才开始分解

如同上述情况一样，人体对各类食物的消化习惯和消化方式存在差异。遵循一定的原则摄入食物，可以更好的吸收利用食物，同时保护我们的消化系统。

摄入食物的酸碱比。酸性食物20%，碱性食物80%。

食物的酸碱性并不是指食物的味道，研究发现，人体的血液酸度高是容易生病，而健康状态时，呈现弱碱性。

食物在人体代谢之后，会产生各种各样样的代谢物质，这些代谢物质进入血液后，会影响血液的酸碱度，代谢产物总体呈现酸性的就是酸性食物，呈现碱性的就是碱性食物。

几乎所有的蔬菜、水果、豆类都是碱性食物，肉类、鱼类、蛋类、奶油等都属于酸性食物，谷类多是酸性食物，坚果中的核桃和榛子是酸性食物。

易发酵的水果和酸性较强的水果应该单独吃

大多数的水果在胃的温暖酸性环境中都会迅速发酵，应该在饭前半小时或者饭后2小时食用；例如：桃、芒果、草莓、甜瓜等。苹果、香蕉和椰子是不易发酵的水果，可以佐餐食用。酸性较强的水果会阻碍碳水化合物的消化，比如橘子、柠檬、柚子、菠萝等，也应当在饭前半小时或者饭后2小时食用。

动物蛋白单独吃或者与蔬菜搭配

高蛋白食物在胃中停留时间23小时，而碳水化合物在胃中不消化，同时食用会延长消化时间，加重胃的负担，所以最好不要搭配在一起食用。

尽量不吃或少吃精制碳水化合物

糖类、精制面粉、精制大米等，这些食物会导致血糖快速升高，破坏血糖平衡。

早上起床之后不要立刻吃东西、不要喝茶、咖啡、吸烟等。

通常人体在起床之后一小时才会完全苏醒，各项状态恢复正常，过早的饮食或摄入刺激物，会造成内分泌紊乱。

睡前2小时不要进食

晚上是胃休息的时间，如果睡前进食会使胃得不到休息，长期如此，则会造成伤害。

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